Omfattende introduksjon
2-Methylfuran (CAS 534-22-5) er et lavmolekylært furanderivat med en særegen søt, brent nøttelignende aroma, allment anerkjent i smaks- og duftindustrien. Produsert fra fornybar landbruksbiomasse som maiskolber gjennom katalytisk konvertering av furfural, oppfyller den de doble kravene til naturlig opprinnelse og sensorisk påvirkning.
Med FEMA No. 3328-registrering og høy renhet (større enn eller lik 99,5%), er denne bio-avledede aromatiske forbindelsen en foretrukket ingrediens i naturlige smakssystemer-spesielt i applikasjoner som etterligner bakte, nøtteaktige, karamelliserte og røykfylte profiler. Den overholder globale sikkerhetsforskrifter for smak og tilbyr et bærekraftig alternativ til syntetiske aromater.
Produktdetaljer
| Produktnavn | 2-metylfuran |
| CAS NR. | CAS 534-22-5 |
| Stikkord | Flavor-grade 2-Methylfuran, FEMA 3328, biosmakskjemikalie, stekt smaksmolekyl |
| Molekylær formel | C5H6O |
| HS-nummer | 2932190090 |
| Strukturformel |  |
Kvalitetsstandard
Utseende: Klar, fargeløs til lys gul væske
|
Varer |
Standard |
|
Renhet (%) |
Større enn eller lik 99,5 |
|
Fuktighet (%) |
Mindre enn eller lik 0,05 |
|
Tetthet (g/cm³) |
0.913 |
|
Kokepunkt (grad) |
66–67 |
|
Lukt Beskrivelse |
Brent mandel/karamell |
|
Opprinnelse |
Bio-basert (maiskolbe) |
| Flammepunkt (grad) | -30 |
Bruk og funksjon av smak-Klasse 2-metylfuran
(Et biomasse-avledet aromamolekyl for smaksforbedring)
- Nøtteaktige og ristede noter: Gir dybde til bakeri, konfekt, kaffe og snacks
- Maillard Reaction Simulator: Leverer karamelliserte eller brunede smaksprofiler for velsmakende krydder
- Natural Label-ingrediens: Godtatt i ren etikett, naturlige og biologiske-smaksformuleringer
- Flavor Masking & Layering Agent: Balanserer-noter i høye-protein- og plantebaserte-matsystemer
Produksjonskapasitet
Fullstendige-sertifiseringer for syklussikkerhet
Anbefalte produktapplikasjoner
Bakeri smaker
Brent nøtteblandinger
Kaffe- og sjokoladeprofiler
Kjøttet og grillet krydder
Snack- og popcornsmaksforbedring
Pakking
180 kg trommel
21–22 MT ISO-tank
21–22 MT ISO-tank
Tilrettelegge for kundeanskaffelser basert på faktiske behov.
FAQ
Spørsmål: Er din 2-Methylfuran næringsmiddelsertifisert?
A: Ja, den overholder FEMA 3328 og smaksforskrifter for matvare-.
Spørsmål: Hvilke aromabeskrivelser er knyttet til dette produktet?
A: Stekt nøtt, bakt sukker, karamell, ristet mandel.
Kvalitetsstandard
Utseende: Klar, fargeløs til lys gul væske
|
Varer |
Standard |
|
Renhet (%) |
Større enn eller lik 99,5 |
|
Fuktighet (%) |
Mindre enn eller lik 0,05 |
|
Tetthet (g/cm³) |
0.913 |
|
Kokepunkt (grad) |
66–67 |
|
Lukt Beskrivelse |
Brent mandel/karamell |
|
Opprinnelse |
Bio-basert (maiskolbe) |
| Flammepunkt (grad) | -30 |
Populære tags: 2-metylfuran for smakssyntese, Kina 2-metylfuran for smakssyntese produsenter, leverandører, fabrikk
